小紅帽的帽子戲法.....

今天小紅帽要帶大家來吃王品集團旗下的炸牛排專賣店

"乍牛"

開幕第二天我就來吃了~人潮不多(當然也可能是我去用餐的時候已經過了用餐時間)

沒有不好吃

服務也沒有不好

整體就是一個~~不趕緊寫出文章~過兩天我就會忘光感想的經驗~

ㄣ~~我期待更好吃的炸牛排可以出現在嘉義

大家參考一下囉~

乍牛        嘉義垂楊店

地址   嘉義市西區垂楊路726號11樓(原洋蔥位址)

電話   05-2285233

營業時間    早上十一點至晚上十點(無空班休息)

粉絲專頁         點這裡點這裡

位在嘉義新光三越11樓的乍牛

在瓦城泰式料理的旁邊

整體裝潢十分簡單

簡單到~~我有點詫異

很簡單就一眼看完~

位在11樓~如果坐在窗邊~

晚上賞夜景應該不錯~算是優點

再來看菜單

菜單也是十分簡約~

以炸牛排為主~不吃牛肉的(陪)客也有戰斧豬排可選

我點了翼板牛排(限量)但我去的時候還沒有賣完(值得高興?!)

因為我通常很晚吃飯~常常想吃的都沒有了~

如果人潮洶湧~用餐限時一小時

他們的餐點份量~一個小時內吃完是沒有問題的

桌子下面有掛勾掛包包~

但為什麼不放旁邊的椅子就好呢(笑)

衛生紙不是每桌都有~茶水自取

這個茶水~是貨真價實的白開水喔

初來乍到~服務人員會給你菜單及號碼牌

然後你就拿著把號碼牌放桌上

然後看看要點什麼再去櫃檯點餐結帳~

桌上也很清潔~除了號碼牌

只有兩瓶鹽

我靠著山葵鹽把我的白飯吃完了

(因為配菜等等已經完食)(笑翻)

結果戰斧豬排的畫面比較多(笑)

配菜   白飯   湯

都是相同的

只有主餐部分有不同

豬排和牛排沾醬些微不同(一格不同)

戰斧豬排還附上手套

可以豪邁的拿起來啃

這個很像迴力鏢的部分還蠻軟嫩多汁的

一塊塊的部分雖不至乾柴

但水分稍嫌少了點~口感像雞柳條(還是真的是雞柳條<被打>)

沾上深褐色的沾醬還不錯

單吃有一點點乾~~~

我的翼板牛排最大賣點就是可以自己烤

送上來的時候約莫五分熟

你可以烤到自己想要的熟度

想要七分   全熟 ~ 都憑自己喜好

其實不用烤也可以吃了

先吃一口原味吧

第一口蠻美味的

但是吃到最後有點膩

可能因為都是半熟的口感~所以有點不耐吃

其實這個牛肉的鮮甜和口感都是不錯的

可愛的小烤爐

這個蠻好玩的

下面有影片給大家看烤的樣子

聽聽看影片裡滋滋滋的聲音

還蠻療癒的~

我的沾醬有青梅醬   深褐色的烤肉醬(??)

還有一團可愛的芥末小花

吃完第一口原味後~這些沾醬及桌上的兩瓶鹽可以輪番上陣

吃起來比較不膩

沙拉的部分是胡麻醬~我覺得醬料分布的剛好

食伴覺得太少

味增湯用杯子裝     可以不用湯匙(可以少洗湯匙~哈哈)

服務人員有說料會沉在底部可以搖一搖

味增湯的料也蠻簡單~海帶  豆腐   洋蔥~喝到底有一點點玉米

整體算是清爽的味增湯

大推這碗白飯

口感香Q  粒粒分明~~

大家參考一下官方圖

我是真的蠻想吃牛舌~但是是其間限定的

(以下四張圖片取自乍牛粉絲專頁)

嘉義店目前沒有販售酥炸軟殼蟹的樣子

(我看的時候上面貼了完售)

整體說來~

餐點品質不差

但就CP質而言~稍嫌低了一點

套餐的份量對男生而言應該是大約五六分飽吧~

如果沒有吃過炸牛排想試試的朋友可以去試試看囉~~

看完文章~~想盡情玩賞嘉義嗎?

跟著小紅帽的懶人包

吃遍嘉義吧~!

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