小紅帽的帽子戲法.....

大家都知道新港奉天宮前鴨肉羹全台聞名

每到假日必大排長龍

小紅帽也蠻喜歡吃的

但你知道~

在離新港不遠的小村落

"月眉潭"

也有好好味的鴨肉羹嗎?

月眉鴨肉羹

地址     嘉義縣新港鄉月眉村九天宮旁       衛星導航定位N23.51964E120.34918

電話     0919120609

營業時間     上午十一點至下午兩點      晚上五點至八點(公休日詳見月眉鴨肉羹粉絲專頁)

粉絲專頁               點這裡點這裡

這家"月眉鴨肉羹"算是當地美食

當地人知道

在網路上也屬默默相傳了許久

為什麼想要特別介紹給大家呢?

因為~月眉是小紅帽的故鄉

我的爺爺奶奶爸爸都是在這裡長大的

對於月眉~我也有一種特別的情感

月眉鴨肉羹到我的老家

走路只要五分鐘~

路上會經過每回到老家都會經過的廟宇

月眉國小

小時候常玩耍的道路

然後看到路邊的指示牌

來到九天宮

九天宮旁存在著口耳相傳的樸實美味

"月眉鴨肉羹"

這是一家子一起努力打拼的事業

目前掌廚的應該是第二代了

一到營業時間~全家出動幫忙

目前鱔魚類已經停賣了

鵝肉也是

以鴨肉產品及滷味   滷肉飯為主

價位方面也都很親民

百元內就能吃飽飽喔~

口耳相傳的美味也時常登上媒體

我看到嘉義縣長也曾多次到訪喔

或許沒有富麗堂皇的裝潢

但就是在樸實中品嘗的到鄉土美味

下次應該來買個丸子回去煮

筍子丸感覺好棒

點餐前先填單喔

(菜單圖片取自月眉鴨肉羹粉絲專頁)

這天我們主要是買了滷味

及鴨肉炒麵及炒鴨肉回家品嘗

鴨肉羹我也吃過

但沒有拍照

最後有取自月眉鴨肉羹粉絲頁的照片大家可以參考

這樣的滷味

如果在嘉義市

應該要150吧

最後結帳這樣的份量只要80塊(吧)

這份量很多喔

滷味的方面    味道夠有滷入味卻又不死鹹

滷味最怕不入味了

月眉鴨肉羹的滷味既入味又美味喔~!

真的很好吃喔~

重點是~~價位超級親民

根本是佛心來的!

炒鴨肉也是風味十足

加點小辣更好吃

有這一盤我可以配兩碗飯

炒麵乍看像羹麵

"簽羹"比較多一點

因為放了一陣子所以麵比較軟爛了

這個建議當場點當場吃

外帶的話會失去一點口感

但是~味道是相當不錯的喔

下兩圖取自月眉鴨肉羹粉絲頁

聽家父說

(家父被我推薦後也變成他們的愛好者了)

他們的滷肉飯很香     米飯也很好吃

都想跟著去買米了呢

鴨肉羹的部分口味跟新港的鴨肉羹有八分相似

唯一不同的是更濃稠點

外帶回家若覺得太稠

可以自己加一點水後調和一下

每個人喜歡的口味口感不同

大家可以嘗試一下

如下圖一般的吃法~

一碗滷肉飯   一碗鴨肉羹

六十元就解決一餐!而且很有飽足感

((鴨肉羹真材實料

近期內~小紅帽必定會再訪喔~

(目前新招牌的模樣)

取自月眉鴨肉羹粉絲專頁

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跟著小紅帽的懶人包

吃遍嘉義吧~!

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