小紅帽的帽子戲法.....

嘉義的甜點店屢仆屢起

說真的~小店家要生存並不是那麼容易

其實很多不錯的甜點店都收了

小紅帽有點兒傷心~

今天要帶大家看的

是一家甫出生的甜點店新生兒

191enjoy dessert~

位在耐斯百貨旁的仁義新村

有點容易被忽略

(年輕)老闆娘跟我說到

這是姑姑的房子~

這裡之所以叫做仁義新村

是因為之前仁義潭中的小村落變遷村至此而命名

大家要記好再過去

免得被導航導錯了位置喔

191enjoy dessert

地址   嘉義市仁義新村40號1樓

電話    05  2712191

營業時間   週二至週日上午十一點至晚上八點(週一公休)

粉絲專頁    點此

十月時剛開幕

到現在(2017.12)

也一個多月時間

營業時間稍有調整

目前早午餐的部分只有週六日有

甜點的部分則是每日不同

看老闆娘每日買到什麼材料   水果

因為老闆娘爸爸的一句    我吃你做的甜點

部會"溢洽酸"   而興起自己開店

把好吃   且   健康的甜點分享給大家

小紅帽吃了三種不同蛋糕

覺得都不甜

用料紮實

不是很虛~很拋~只注重外表的甜點

老闆娘說~她不做海綿蛋糕

因為其中的泡打粉成分對人體無益

而餡料中的水果~也盡量採用當季

讓大家享受到水果的甜~而不是人工甜味

剛好我趕在平日還有早午餐的時候來了份"雞姑媽"

因為都是現點現做~所以等待的時間會稍久一點

如果坐在櫃台前的座位

會有些許油煙味~

你也可以到另一個空間

就沒有這個問題囉~

早午餐的份量一個女生吃有點小飽

男生可能還可以來個甜點

材料和份量   口味    我覺得都有80分以上水準~

一天的蛋糕(派塔)都是有限量的

一天可能有五六種(吧)

如果怕被捷足先登~可能得給老闆娘留個言請她預留

目前早午餐部分只有週六日有喔

還蠻喜歡頁尾老闆娘的話

另一個空間~約可坐四組客人

雞姑媽   220元

附一杯80元飲品(超過補差價)

吐司的部分我請老闆娘換成法式吐司

很像小時候媽媽煎給我的

還不錯

炒菇好吃~喜歡

滑蛋有奶油香~表示用心做的

也喜歡

油醋醬味道有點太重~覺得可以清爽一點

雞腿肉記得趁熱吃~不然冷了會比較難嚼

檸檬紅茶

說真的~蛋糕櫃裡的每一種

都很吸引人

每當我站在蛋糕櫃前

都像走進迷宮很暈啊~

草莓生乳酪現在去正當時

因為草莓要開始盛產了

生乳酪不是虛虛的口感

偏紮實

吃起來是會飽的耶~

不甜的無臉男~

他們家的甜點講究不甜

這是巧克力香蕉塔

有香蕉的自然甜和香氣~男生也可以接受

芝麻口味的龍貓

也不甜~口感剛好~不過硬不過軟

媽媽吃了也會稱讚(哈)

外帶的袋子也很可愛~(老闆娘手繪~真有才華啊)

看完文章~~想盡情玩賞嘉義嗎?

跟著小紅帽的懶人包

吃遍嘉義吧~!

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小紅帽的帽子戲法

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