小鍋霸主 丰明小鍋到嘉義啦!
坐落在車水馬龍的林森西路上
距離秀泰廣場也很近
屬於吃飽就可以逛街的精華地段~~
裏頭的兩人桌很多
也可併桌成為四人桌
店內充滿了可愛圖樣
及令人莞爾一笑的小語
菜單奉上~
基本款經典秘湯豬肉鍋 一鍋只要130元
跟X媽臭臭鍋差不多
當然隨著品項不同價格有所差異 不過都是300元內有找
也有單點加料區
也可加點飲料
不得不稱讚丰明小鍋的飲料頗有水準種類也豐富
完全不輸外頭的手搖飲店喔!
丰明小鍋有一般平價小火鍋店較不常見的海鮮品項
看看黑板上的三種推薦鍋
都是與海鮮相關喔~
小紅帽當然不能錯過這三種鍋囉!
趕緊看下去
丰明小鍋廚房放開放式
現煮新鮮看的到
他們可以用酒精燈具加熱鍋
也可以點選陶鍋
差別在於陶鍋是全部煮好上桌
對於趕時間或是不想吃得太燙的朋友而言很方便
餐具及醬料可自取
醬料有我最愛的蔥辣醬油
還有清醬油
與一般火鍋店慣用沙茶來說
丰明小鍋的醬料別有用心呢
(偷偷說這不是我們的餐點)(拍了就放上來給大家看)
經典秘湯牛肉鍋~
蛤蠣多多鍋~藥膳湯底
蛤蠣多多鍋和蛤蠣山海爆爆鍋差別在於多多鍋是15顆蛤蠣
山海爆爆鍋是30顆蛤蠣
人說蛤蠣營養豐富
我還特地配上了藥膳湯底
藥膳湯底溫潤甘美
丰明小鍋的湯頭最為人讚賞
雖然鍋小 但湯底一點不馬虎
蝦爆爆鍋和蛤蠣多多鍋
原本鍋中是不含肉片的~但都可以加價購買肉類加入鍋中喔~
蛤蠣粒粒飽滿 多汁
蛤蠣的個頭也都很大
其他的配料也都蠻豐富的
一鍋吃完飽的剛剛好
可以看一下蛤蠣多多鍋和蛤蠣山海爆爆鍋的差別
紅鍋是蛤蠣多多鍋
黃鍋是山海爆爆鍋
山海爆爆鍋我們搭配的是經典秘湯
與藥膳湯底相比
經典秘湯清淡細緻
丰明小鍋的湯底 皆以冬蟲夏草入湯 加上蔬果熬製
口口令人回味不已
韓式辣的泡菜升級部隊鍋
加了兩片起司讓湯底更香濃
加上牛肉片讓人好有滿足感
泡菜湯底微微的辣
卻不嗆人
仍喝得出底蘊甘醇
加上泡麵後十分有飽足感
加上隨鍋附上的白飯
相信男生也會吃得很飽
蝦爆爆鮮榨番茄鍋
番茄鍋常是小紅帽的坐上賓
因其鮮美醇厚
常是我的心頭好
而丰明小鍋的番茄湯底也沒有讓我失望
甘醇 濃郁 加上番茄鮮美
佐以六隻大蝦
我少在小火鍋店看到這麼大隻的蝦喔
蝦爆爆鍋也可以加肉片
根本海陸全餐囉~!
蝦肉脆口彈牙
然後大蝦肉很豐厚
吃個六隻保證飽嘟嘟~~
還有各式飲料可以喝喔
我點選的果粒鳳梨冰茶~不會太甜~還有甘甜鳳梨顆粒
品質很棒
所附的白飯粒粒分明
搭配著鍋物一起吃剛剛好
醬料也走清爽路線
讓人享受甘美的湯頭及食物原味
以陶鍋上桌少去了火鍋的熱力
吃起來更加清爽
丰明小鍋以甘美湯頭
大量海鮮 讓小鍋cp值高
分量不會太多
食材分量沒有一般火鍋那麼多
反而讓女孩覺得剛剛好
湯頭令人回味~我們吃完都讚不絕口
還有好幾種湯頭沒有嘗試
再來我一定會為了丰明小鍋的湯底再訪
嘉義店目前開幕慶中
有許多優惠~大家不妨隨時注意撿好康喔~
丰明小鍋嘉義林森店
地址 嘉義市林森西路182號
電話 05 222 9598
營業時間 上午十一點至下午兩點 下午五點至晚上九點(每週一公休)
粉絲專頁 丰明小鍋嘉義店
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