小紅帽的帽子戲法.....

現代人對素食的需求量是越來越大了

小紅帽雖然是個無肉不歡的肉食怪

但身旁朋友有越來越多蔬食者

免不了要跟他們一起吃吃素食

今天要帶大家來訪的~韓吉香黃金薯蔬食炸物嘉義店

是一家有多家分店的蔬食炸物店

跟一般的素食鹹酥雞不同的是韓吉香幾乎全部都是蔬菜下去炸

沒有太多素料~

說真的~我不常吃素食鹹酥雞~因為裡面的素料炸起來看起來很好吃

但冷了之後可能會出現一股油埃味

而且我訪問過韓吉香的老闆

他說素料吃多了會覺得渴

所以韓吉香黃金薯蔬食炸物都是以蔬菜為主~只有板豆腐是加工品

其他的都是當季市場購買的蔬菜

都是蔬菜的炸物真的很特別哩~

韓吉香黃金薯在大同技術學院的側門對面

這附近小紅帽年輕讀書時也常在這裡覓食呢

附近很多學區美食

有了韓吉香~吃素的朋友也可以大快朵頤了

因為都是挑選當季蔬菜

所以隨著季節不同會有不同的驚喜

目前算是冬春交替之際

蘿蔔     大頭菜     正對時

大家不要忘了點選唷

韓吉香黃金薯的黃金薯果然名不虛傳

既厚實充滿口感

又不會因為外層裹粉而硬梆梆

韓吉香的產品們都裹上了特殊的粉料

這粉啊~說真的是學問啊

有的酥脆的稍冷之後就硬的難咬

或是放入袋子內過一陣子後就軟趴趴的爛成一團

韓吉香黃金薯的粉衣完全沒這些問題

熱時吃酥脆~冷掉的吃起來也還是可口

使用的油品也是素食可食用油喔

完全沒有油耗味~真是棒棒達

還有很多種調味粉可以選擇

甘梅粉和椒鹽是最多人的愛

老闆也特別推薦甘梅粉

因為吃起來不渴~不鹹~十分天然的口味

下回我要點一堆我最愛的玉米筍~

雖然裹了粉衣有點難分辨是什麼蔬菜

但知道每樣都好吃

吃起來都很驚喜就對啦!!

一般人對炸蔬菜的印象應該都是會變得乾巴巴吧

韓吉香的蔬菜們炸起來後還是一樣好啾C

原來蔬菜們買回來後都還有經過特殊處理

讓蔬菜炸物們有跟一般炸物變得乾乾的不同啊!

大家可以看看炸大頭菜的剖面

飽滿的水分啊!

價格方面也是很實惠的

下午放學時間人潮很洶湧的喔

太晚來~你就呷抹對(吃不到)~

因為太想吃了~回家也來不及擺盤就開吃啦!

家人也都讚不絕口

長輩也絕對會喜歡的喔

一口接一口

吃了覺得清爽又滿足想吃炸物口腹之慾的韓吉香黃金薯嘉義店

口口吃的到新鮮和用心

全素者也可以放心的吃

既美味又健康~~~

韓吉香黃金薯蔬食炸物嘉義店

地址   嘉義市東區芳安路71號

營業時間    周一至周六上午十一點至晚間八點

                  (周日公休)(其它臨休日請關注韓吉香粉絲專頁)

粉絲專頁     韓吉香黃金薯蔬食炸物嘉義店

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