小紅帽的帽子戲法.....

台南美食何其多

想要在一片小吃美食中殺出重圍

跟掰掰啾啾聯名的"巷木"

位在巷弄中卻有著很高人氣

光是外表就讓人莞爾一笑了

摩登的門面配上紅燈籠十分跳tone呢

聖誕熊熊在樓梯間歡迎您的光臨

店內採半自主式服務模式

先找到位置後

再到櫃台拿點單

點選好想要的餐點並結帳

等待餐點的到來吧

櫃台邊有各式調味料及碗筷

都可以自己拿取

等待鈴聲響起就可以取餐囉

大家可以參考一下餐點種類

除了火鍋    義大利麵

韓式拌飯    日式丼飯

現在還加入了超有台味的薑母鴨~~~

就是要讓你大飽口福

巷木空間感寬廣

裝潢讓人放鬆毫無壓迫感

而且還有一隻可愛小橘貓親人可以陪你玩耍

稍等了一會後

餐點上桌囉~

香噴噴的小炸物拼盤

有雞柳條    洋蔥圈    薯條    雞塊

對於人數不多的朋友這樣一盤讓你把想吃的炸物一網打盡

肉隊友點的松阪豬焗烤麵

居然肉和焗烤皮的部分一口都沒有分我吃

我只好就他的描述來形容給大家了

松阪豬肉彈牙

焗烤皮香Q

麵的奶香味蠻夠的

整體說來很適合大眾的口味

居然一塊肉都沒分我

生氣氣~哈

可見是太好吃了吧

我還點了最夯的蜂蜜檸檬來佐餐

餐點還可以加購套餐

價位上算是很實惠

所以看到不少家庭聚餐

或是年輕學子

情侶來聚餐約會

印象中的薑母鴨店家是不是都比較台味

現在到巷木

給你複合式餐廳的優雅

但也同時可以大啖這一品台式的美味喔

吃薑母鴨最重要就是醬料

巷木的醬料跟我在坊間吃到的醬料很接近

跟鴨肉及配料都很搭配

各式單點的配料

價位蠻可愛的喔

一鍋薑母鴨加上些許單點配料

一家四口都可以吃飽了呢

我最愛的玉米筍及鴨肉丸

丸子小巧

彈性十足~小心別讓跳出了你的碗喔

會將甘美湯汁吸的飽飽的凍豆腐

綜合菇

點鍋類不可缺少的菇菇

都整理得很乾淨

裏頭的鴨肉份量也很多

且並不難咬

有的薑母鴨肉必須燉煮非常久後才能入口

但巷木的薑母鴨肉並不會十分艱澀難咬

算是很入味又好入口喔~

湯汁也是剛剛好的調味度

不會有過辣口     太濃郁的問題

淡淡薑味帶出湯頭的甘甜

是全家大小都可以一起吃的薑母鴨喔

最讓我難忘喜歡的是這個鴨心

放進鍋裡川燙

掌握好時間

鴨心既柔嫩口感又佳

真的好好吃~

建議注意煮鴨心的時間

如果太久會變得比較硬喔

冬天就是要來一鍋

熱騰騰

暖呼呼的

薑母鴨啊

現在在優雅舒適的巷木

也可以享受到這樣道地的台式美味囉~

如果需要加湯

可以到櫃檯自取喔

上面有隻黑鴨圖案的就是薑母鴨的湯囉

讓全家大小

長輩孩子都有喜歡的餐點可以挑選

位置空間寬敞

多人或情侶約會皆宜的巷木

輕鬆的氣氛值得你來坐坐~

巷木shamu

地址    台南市興華街12-1號2F

電話      06 228 8881

營業時間     上午十一點至晚上九點

粉絲專頁       巷木shamu

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