小紅帽的帽子戲法.....

說到早午餐~小紅帽可是頭頭是道

早年(多早!?)我的早午餐店文章~敢說很多嘉義人一定都看過

今天要帶大家到交流道吃吃早午餐~喝杯咖啡吃甜點

什麼?你說是哪一個交流道?

原來是熱騰騰新開幕不久的

交流道Social Ways早午餐

位在北港路交流道附近的交流道Social Ways

真的離交流道非常近

如果要出遠門~順道來吃個早午餐再上路也是很美妙的啦~

附近也頗好停車~車流量比較大一點開車騎車過來享美食也要注意安全~

裡面的擺設簡單不複雜~除了飄散咖啡香

還有酒櫃~晚上根本可以專營小酒館

(如果變成餐酒館~不要忘了找我喝一杯喔)

裏頭有一般座位區   窗邊吧台區    和沙發區

多人聚餐兩人約會都合適

還有個網美牆

來吃早午餐打開必備!

菜單的部分可能每個月都有改變

大家可以關注他們粉絲頁~

品項在精不在多~

交流道 Social Ways 早午餐菜單

來~首先

剝皮辣椒交流蛋

已走遍大小早午餐店的小紅帽來說

這道我倒是第一次看到~看來是他們當家花"蛋"了

先以剝皮辣椒炒蛋

撒上特製辣油

裡面還有培根洋蔥~剝皮辣椒蛋下方還有洋芋絲餅

鋪墊在糖煎過的丹麥吐司上

又辣又甜(跟我一樣?!)口感層次豐富

交流道Social Ways的餐點份量都蠻大的

男生也不怕吃不飽喔~

接下來一定要來個早午餐王者

班尼迪克蛋的!

班尼尼克蛋

以馬芬麵包為基底

可選擇雞肉或鮭魚搭配

再往上堆疊水波蛋

搭配當周新鮮時蔬

大氣豪華又好吃的一道

雞腿肉醃漬的剛剛好

搭配著水波蛋和馬芬~令人欲罷不能!

交流道 Social Ways 早午餐的餐點都十分大氣

分量足夠擺盤也漂亮

最重要的是感覺得出食材下重本

新鮮美味感受的到!

再來這是之後可能會出現的新菜色!

《你家裡有礦阿?》

(他們的餐點名字都很有趣感覺挖空心思想出來的)

鬆軟的厚片吐司烤至焦脆~

再鋪上俗稱奶油界的LV艾許奶油

淋上少許的加拿大楓糖

最後撒些金箔點綴

簡單的食物最能呈現美味~

上頭的奶油搭配著楓糖醬和吐司

鹹甜鹹甜的好滋味~

金箔的部分~嗯~只能說~平價也有豪華享受啦!

早午餐店來杯香濃咖啡是必須的

吃完正餐後來塊蛋糕更是必要

所以來杯手沖咖啡~加上拿鐵

配上蛋糕~

為一天增添活力吧

交流道 Social Ways 早午餐有提供多種手沖咖啡

如果對咖啡認識不深

也可以請咖啡師推薦

這天小紅帽喝的是桃子甜心

一聽就很適合我(!??!)

對於不嗜苦不愛酸平常不愛喝咖啡的我來說

微微的甘苦和酸度

留在口中的尾韻

我覺得還不賴~

拿鐵是大部分人都能接受的品項~

奶味香醇~

提神補充活力必備

最後~來塊不能說的秘密吧!

紅蘿蔔施展隱身術

將自己隱藏於蛋糕體中

少許的肉桂香氣畫龍點睛

不敢吃肉桂的人也不會排斥的些微肉桂香

最後淋上奶油乳酪糖霜

似磅蛋糕的口感紮實不乾柴

是塊扎實有內涵的蛋糕啊!

上頭的胡蘿蔔翻糖也可愛!

這塊蛋糕口感札實

適合配著飲品一起吃

是一般甜點店比較少見的品項~

蠻特別有亮點的

交流道 Social Ways 早午餐是一家充滿年輕活力的店家

由菜名   菜色    都感覺得出創新及幽默

在容易落入俗套的早午餐店或咖啡廳中闖出另一種風格~

餐點在華麗的外表下     還有多層次豐富口感的美味

期待交流道 Social Ways 早午餐在未來推出更多有趣幽默又好吃的菜色囉~~

【交流道Social Ways早午餐】

地址：嘉義市西區嘉竹路36號

電話：05-2371173

停車資訊：路邊免費停車（好停）

營業時間:10:00-17:00（二三公休）

社群媒體：instagram/social_ways/

粉絲專頁 :   交流道 Social Ways 早午餐

寵物友善空間    (老闆也很帥喔)

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