小紅帽台中燒肉推薦【一頭牛 日式燒肉-崇德店】雙人極上套餐
順便帶大家看看2019一頭牛菜單~及一頭牛的價位及菜色
台中日式燒肉推薦~千萬別錯過~
台中燒烤燒肉店何其多~一頭牛 日式燒肉-崇德店已經屹立在這八九年囉~
同集團的八豆食府壽喜燒專賣店 八豆食府精緻鍋物 也遍地開花
表示一頭牛日式燒肉受到消費者們的肯定
位於崇德路上~旁邊還有專屬的停車場
(就由一頭牛崇德店旁邊的巷子進入即可)
讓大家安心用餐~貼心服務由此可見!
崇德路上真是一級美食戰區~附近好多富麗堂皇的餐廳呢!
店內空間寬廣~
桌數很夠~一大群朋友或是三代同堂來聚餐都沒有問題
不過~別忘了事先訂位喔!
店內酒瓶 窗花 榻榻米的設計
整體搭配溫暖又放鬆~
清雅的空間和一般燒肉店
擁擠熱鬧的感受大不相同
讓人感受到悠閒的好質感~~~
此為詳細完整版菜單 (請按)
我們這次享用的是雙人極上套餐(雙人2080元 加收一成服務費)
此菜單本季剛更新
不論舊雨新知都很適合來嘗嘗
首先~是招待的小菜
十勝山藥~
與一般市面常見的山藥不同的是
吃起來口感偏脆 稍微燒烤
及烤的金黃
吃起來的香氣及口感會有所差異
一種山藥 雙享受
來到燒烤店~一壺溫熱的雞湯是少不了的
一頭牛的雞湯清淡中帶著回甘的滋味
溫潤人心而不搶走燒肉的好風味
讓人想一碗接一碗~~
沙拉部分我們選擇的是燻鴨胡麻沙拉
燻鴨肉一點也不乾柴
十分柔嫩
生菜的部分更是優秀的不得了
胡麻醬香而不膩口~整體搭配的剛剛好~
接下來~主菜上桌囉~
共有七種肉品的拼盤~
一頭牛的肉質優良
所以肉品盡量不醃製~希望客人們享用到肉的本質及鮮美~
擺的超美的霜降松阪豬
烤起來香酥彈牙~
是我最愛的豬類肉品~
溫體去骨雞腿 (赤味增)
一頭牛的服務人員都十分專業
告訴我們~雞腿是比較難以烤熟的部分
很仔細地告訴我們怎麼烤才美味
每回到燒烤店~看著服務人員幫烤 講解
都好像上了一課呢!
如果需要現場人員幫烤或服務
不用客氣喔~
如果忙得過來
服務人員都很願意示範烤後
再交由你們自己享受烤肉的樂趣~
安格斯牛小排烤三到五分熟
滑順的油脂~鮮嫩的肉質
真是讓人舌頭都要吞進去啦!
小紅帽之前中秋節前曾接受過一頭牛中秋宅配禮盒的邀約
所以他們的肉質 細心精美的服務
我都領教過囉~
肉品的肉質沒話講
現場的服務 備品 都及貼心和有巧思~
例如~他們的筷架~是一顆黑金剛花生!
是不是很環保呢~
享受著美味的烤肉
心也熱呼呼的呢
由服務人員幫烤示範後
當然要自己享受烤肉的樂趣啊~
一頭牛的肉品~肉質細緻
油花滑順
就算是原味沾取海鹽就好好味~
或是加上鹽蔥~也是另一種好滋味~
烤肉最大的樂趣~就是
肉品吃多了~一頭牛還附上了鳳梨蜂蜜醋飲
解膩又開胃
待會可以繼續享用海鮮盤囉~~
我們挑選的隨餐飲品是可爾必思及沁涼薄荷微氣泡
沁涼薄荷微氣泡的風味很特別
清涼的像黑人牙膏~很適合清除口腔油膩感呢~(笑)
海鮮盤中有嚴選大草蝦、特選鮭魚菲力
草蝦飽滿~尺寸可比明蝦
肉質Q彈~新鮮沒話說
鮭魚菲力厚實~吃起來果然好比菲力牛排般的令人滿足
特別值得一提的是~
一頭牛還有一道獨門的香菇吃法喔~
海鮮盤上桌後~服務人員會請你倒一碗雞湯
並將香菇浸泡其中
當香菇浸泡滿了滿滿的鮮美雞湯
才是它下鍋的好時機喔!
蝦子下鍋時~先立起來烤
會讓受熱較均勻~也較好烤熟喔~
海鮮的部分~只要現場人員有空
都會幫忙服務
讓你享用到專業的美味~
吸滿雞湯的香菇
一口咬下~香菇的甘美及雞湯的醇厚滋味
一併在口中爆開
有許多客人是為了此道雞湯香菇而來呢!
餐後甜點
脆皮焦糖布蕾及冰淇淋~
這是我看過數一數二大的脆皮焦糖布蕾了
焦糖脆口甜蜜~搭配濃郁淡香的布丁
令人好滿足
冰淇淋是台中有名的I'm Talato我是塔拉朵義式冰淇淋
一頭牛不僅食材肉品新鮮美味
連甜點也相當講究私毫不馬虎呢!
一頭牛 日式燒肉‧清酒-崇德店
地 址：台中市北屯區崇德路三段197號
營業時間：週一~週五：11:00~14:00、17:00-00:00
週六~週日：11:00-00:00
營業電話：04-2422-9111
官 網：https://www.marihuana.com.tw/yakiniku/index.html#page-about
ＦＢ：https://www.facebook.com/pg/YAKINIKU.SAKE/about/?ref=page_internal
延伸閱讀
一頭牛秋思烤肉禮盒
https://piggy20642001.pixnet.net/blog/post/468130751
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