橄欖油.png

 

大家在家做菜時~使用何種油品呢?

小紅帽家是使用一般的植物性油(花生油等等)

大家應該也都知道~烹煮義大利麵或是異國料理

甚至沙拉~都會加入橄欖油

而今天要介紹的網站及APP

就是要讓大家更了解關於橄欖油的相關知識唷~~

<以下提到的橄欖油

皆以特級初榨橄欖油Extra Virgin為主>

SmartSelectImage_2018-05-18-01-48-35.png

 

 

“太極計劃”是由歐盟出資設立的一個國際推廣規劃

就是希望在中國大陸和台灣地區普及歐洲橄欖油的相關知識

讓更多的消費者在日常生活使用這種健康的調味品

而太極計畫在未來的三年中~不僅是推廣橄欖油品

也會有許多介紹橄欖油生產及歷史的推廣活動

橄欖油2.png

為了方便大眾使用閱讀

除了網頁版本~

https://www.ouroliveoil.com/zh-ht

也有APP版本唷

 

下載APP

iOShttps://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8

Androidhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo

SmartSelectImage_2018-05-18-01-51-40.png

一個一個步驟來!

就可以獲得你想要的資訊囉~

 

SmartSelectImage_2018-05-18-01-46-00.png

APP及網頁以提供資訊為主

並不會要求你購物唷

SmartSelectImage_2018-05-18-01-47-13.png

APP上的內容跟網頁版幾乎相同

只是更好閱讀~現在大家人手一機~空閒時打開APP就可以補充常識

也為家人及自身補充健康觀念

裏頭也有許多橄欖油所製作的食譜料理

看了真是食指大動~

想馬上動手做做看

 

還有許多關於橄欖油的知識

保存方法等等

絕對讓你對橄欖油有深入了解~

 

SmartSelectImage_2018-05-18-01-47-57.png

 

 

原味嘗鮮

最適合用來涼拌或直接調味做成蘸醬

最能品嘗出該橄欖油的原味清香及口感

且不會有油膩感

橄欖油沾麵包~與麵粉香融合~每一口都回味

Screenshot_20180518-023422.jpg

拌炒義大利麵我好愛~~

小紅帽最近好迷義大利麵~還自己去買了要回家料理呢~

看來得再去買一罐初榨橄欖油了!!

 

 

而且啊~

最近大家因為天熱沒胃口而喜歡吃的涼麵中

也可以加入橄欖油喔~

蠻特別的~大家不妨試試~

Screenshot_20180518-023446.jpg

大家喜不喜歡油醋沙拉啊~~

跟甜膩的千島醬比起來

我更喜歡清爽順口帶點嗆的油醋

而且更健康唷~~!

製作的方法為橄欖油+紅酒醋      以3:1比例拌勻

也可以橄欖油+綜合香料鹽     橄欖油約20c.c.     鹽少許拌勻

製作屬於自己喜愛的沾料~

Screenshot_20180518-023613.jpg

初榨橄欖油不僅可以涼拌加入湯品

也可以煎炸~(有實驗數據證明喔)

對於習慣煎炸炒的台灣人來說

並不會不方便也更健康

身為美妝部落客(真敢講)的小紅帽

發現初榨橄欖油甚至可以拿來美膚喔~~~~~~

SmartSelectImage_2018-05-18-01-49-40.png

 

在台灣~我們有金黃的稻穗仿若寶石

而在地中海地區

顆顆的綠寶石守護著大家的美味與健康~

Screenshot_20180518-023546.jpg

在網站及APP中也都講到了橄欖油的儲存方法及如何選購好的橄欖油~

買東西人人會

但要買的聰明~回來之後要也好好保存

才能使每一滴珍貴的橄欖油發揮最大的效用哩~~

 

大家記得選購深色瓶裝的橄欖油

並放置陰暗處保存

使用時加裝油嘴~

並可分裝保存

已讓橄欖油保持新鮮美味~~

SmartSelectImage_2018-05-18-01-50-29.png

Screenshot_20180518-023514.jpg

 

初榨橄欖油對於健康的功效在許多網站都有介紹

相信大家都有耳聞

而在網站及APP中

深入簡出的點出來初榨橄欖油對健康的功效

小紅帽就不多說了~~

 

 

 

喔對了~來提供一項小紅帽最愛的簡易橄欖油料理~

不僅豐富美味~對於炎熱的夏季來說~也十分開胃~

 

燻鮭魚青花菜沙拉

材料

青花菜 300g     聖女番茄 200g

紅洋蔥絲 30g      煙燻鮭魚 100g(切丁)

醬汁:

檸檬汁 3大匙     糖一小匙

初榨橄欖油 1杯      蒜碎 1大匙

鹽 1/4小匙      胡椒 少許

 

做法:

把青花菜川燙後沖冷水       瀝乾水份備用  

把醬汁材料拌勻備用

在大碗中加入所有材料       淋入沙拉醬汁

拌勻後鋪在盤子上

就是酸甜開胃的一道夏日良伴囉~~~

 

SmartSelectImage_2018-05-18-01-48-50.png

在地中海及歐洲被大量生產及使用的初榨橄欖油

在亞洲的使用率不算高

而"太極計畫"就是希望能讓初榨橄欖油的好

能廣為亞洲朋友所知曉唷~~

 

 

來看一段精彩的影片吧~~

https://www.youtube.com/watch?v=c6qA6clHgYE&t=301s

 

 

趕緊去下載APP或是點開網頁版~

一起暢遊橄欖油的世界吧~~~

網頁版本

https://www.ouroliveoil.com/zh-ht

 

APP載點

 

iOS:https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8

Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo

SmartSelectImage_2018-05-18-01-47-57.png

 

看完了文章

別忘了按個讚喔~

您的一個讚~是給小紅帽大大的鼓勵

 

趕緊加入我的粉絲團與我親密互動

得到第一手好吃好玩好美麗的消息~~!

 

小紅帽的帽子戲法

一併推廣你的粉絲專頁

文章標籤

小紅帽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()