小紅帽的帽子戲法.....

位在車水龍的台南府前路一段和開山路交叉口

開幕不久的心丼食堂-壽司丼飯專賣

在炎熱的夏日裡來碗清爽的丼飯

或是一盤握壽司及生魚片~真是開胃又清涼

素雅的招牌及裝潢

在嘈雜的馬路旁彷彿靜謐的小天地

拉開門~彷彿與世隔絕了呢

心丼食堂室內空間並不大~

吧檯    牆邊的兩人桌

及一張四人桌就是可以容納客人的總量囉

所以要過來用餐建議打電話預訂

或是他們也推出了許多超值的外帶式餐盒及便當

看著也是十分誘人

若有經過~或是炎炎夏日想來個清爽的壽司或丼飯

不妨來到心丼食堂外帶一份餐盒回家吧!

室內環境清幽

外帶便當及壽司餐盒多樣化且CP值高~

大家要預約或預定餐盒可以先撥打電話喔~

一入座便送上熱麥茶暖身又暖心~

然後看著菜單點菜吧!

說真的看著一整張菜單~真的好讓人猶豫

到底該吃什麼好呢~

對了~菜單的背面也有多種菜色的照片

可以參考看看

首先~來碗

炙燒干貝五色丼

這一大碗的繽紛讓人不只飽了胃口

也大飽眼福~

上頭撲滿了炙燒的鮮美干貝

蝦卵    魚卵   章魚   蔥花

中層還鋪有蛋絲

加以爽口微酸甜的壽司飯~

盡享大海鮮美~

坐在吧檯的位置可以看到師傅一手好功夫

以及吧檯中各式鮮美的生魚片呢

各式壽司~

可選炙燒或是生魚片也有軍艦壽司

真的令人眼花撩亂

師傅會將炙燒的放在一盤

生魚片握壽司放在一盤

一旁的甜薑及山葵也都擺得很精美

最左邊的焦糖鮭魚~我在別的日式料理店沒有見過

十分特別~炙燒過的糖粒與魚肉的鮮美融合

真是令人難忘

右二的星鰻也是鮮嫩可口~

各個都是好料呢

鮭魚肚握壽司

愛鮪魚肚鮮美油脂的朋友千萬不要錯過囉~

牡丹蝦握壽司鮮甜甘美

已經去殼十分方便食用

送上桌後趕緊吃掉最美味的的手卷

龍蝦沙拉濃郁甜美

加上清脆的小黃瓜及高麗菜絲

夏天吃起格外開胃

接下來這道造型別出心裁

是步步高升組合餐

裏頭有炙燒干貝     焦糖鮭魚     炙燒比目魚    起司鮮蝦   炙燒鮭魚    炙燒星鰻(由上而下)

六罐握壽司(也可挑選不炙燒的生魚片握壽司)

以及個人刺身

造型出眾引人目光

其中的各式握壽司也是美味可口

生魚片新鮮甜美

鮭魚生魚片入口即化

鮪魚彈牙脆口甘美

對於女孩來說~吃這一份七分飽的飽足感

作為夏日輕食剛剛好呢

若再來碗甘醇的魚肉味增湯便更好囉~

魚肉量很多

其中有魚刺~小心食用為佳

黃金玉子起司厚燒

這道玉子起司厚燒中還包裹了馬鈴薯泥

讓玉子稍多了許多層次及口感

接下來的心丼玉子壽司

與一般花壽司不同的是其中包的是甜美的玉子燒

而且特意製作成心型

看得我心花朵朵開呢~~

心花開吃在口裡也分外甜美

這道的分量不小

吃起來很有飽足感

看小紅帽眼冒愛心囉

心丼食堂-壽司丼飯專賣

菜色種類多     氣氛優雅

食材新鮮~讓人在炎炎夏日也胃口大開~

夏日胃口不佳~懶於下廚嗎?不妨到心丼食堂來外帶一份爽口的壽司或丼飯回家享用吧~

心丼食堂壽司丼飯專賣店

地址      台南市中西區府前路一段134號

電話       06 222 1297

營業時間        上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午9:00(每週四公休)

粉絲專頁            心丼食堂壽司丼飯專賣店 

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