小紅帽的帽子戲法.....

大家愛吃火鍋嗎?

小紅帽本人是一個火鍋重度愛好者

春夏秋冬每個季節都要吃火鍋~

每隔一兩個星期火鍋蟲就會爬起來

我可謂是火鍋上癮症了!

台灣人也愛吃鍋~不分四季~

一進到火鍋店

什麼傷心難過春夏秋冬全部拋諸腦後

卯起來吃就是了!

今天帶大家到位於台南北區的

津華火鍋料理北安店來吃個過癮

不僅有種類豐富的鍋物

還有炸物((眼冒愛心愛心

趕緊跟著小紅帽看下去

津華火鍋料理北安店

地址   台南市北區北安路一段177-30號（北安橋下，北安路與北成路交叉口）

電話    06 281 2898

營業時間    平日   下午四點半至晚上十點    假日中午十一點至下午兩點     下午四點半至晚上十點(週一公休)

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北區是我這半個台南人比較少涉足的地區

津華北安店看來是有歷史的了

門面很大

騎機車的話停門口沒問題~開車來也有特約停車場((洽服務人員

店裡很寬闊

位置超~~多

而生意也是超~~好

大家都攜家帶眷~三五朋友或家族來聚餐

的確~因為津華火鍋北安店可以讓你花少少錢吃超飽

還有喝到飽的飲料和冰淇淋享用

平日來還有主廚私房菜((每日變化不同的私房菜喔~

還有貼心肉燥~配飯麵吃都好棒~~

((你問我為什麼拍的畫面這麼乾淨

因為我吃太多吃到快打烊~哈哈哈

來看菜單

種類很多

看到眼花~每種都好想吃

後來我們挑了很特別的美顏杏仁鍋搭配雞肉片

和海鮮肉片鍋

我只能說CP值超高唷!

隨著時節不同也會有不同的時蔬喔

店內服務人員都很親切~~

醬料配料很多種

還貼心地有使用小撇步

也有肉燥可以取用

((下面有圖

飲料除了一桶很好喝的蜜茶((蜂蜜水

還有檸檬紅茶和柳橙汁

隨你喝到飽

柔嫩入味的鴨血

單吃好吃不會太辣

我想加入麻辣鍋等重口味的湯底裡一定也很棒

雖然我之前到過同體系的店家用餐

但我不知道還有臭豆腐這麼棒的東西

而且貼心的將每一塊都切成四小塊

可以吸附更多湯汁~也更好入口

((貼心~女孩吃也很優雅

泡菜也是我喜歡的口味~真的是棒棒低~~

還有我喜歡的炸黑輪~~

香香酥酥~內裡柔軟

充滿魚漿香味~~~~~

好囉~我們的鍋底來了

大家應該都知道~

好火鍋必須要有好湯底~不然一切都白搭~

海鮮肉片鍋搭配的是鎮店高湯

豬骨高湯~

蠻醇厚的一道湯底~

只是煮到最後有點偏鹹~但是有白開水可自取~

後來我就不加原湯了~直接加開水煮!

美顏杏仁湯底是用真實的杏仁下去磨粉加入湯底

原湯底應該跟我的是一樣的~多了杏仁的香氣很特別

喜歡杏仁的朋友可以試試

這道杏仁湯底除了津華其他地方我沒有看過

((請相信吃遍大街小巷火鍋的我

海鮮肉片鍋兩百元左右就有這麼多食材耶

菜盤很豐盛

海鮮都蠻新鮮的~蛤蠣也大顆

還有肉片

真的好令人滿足啊

還有雞蛋喔!!!

魚片很鮮嫩

蛤蠣蠻大顆的

蝦子和中捲也都新鮮

附餐有麵疙瘩可選耶

也是很特別~別的地方沒見過

台南的驕傲

魚冊

((我也是到了台南才知道這個好物~

好好吃~

臭豆腐看似白白的

但其實臭得很入味

加入火鍋煮就是MATCH

菇菇們看起來有點黃

但其實是沒有泡過藥劑的好菇菇喔

金針菇清洗得很乾淨~處理的很好

這樣一桌~兩人吃到撐

也是一張小朋友找很多回來喔!

準備開吃!

有了肉燥~就可以自製肉燥飯或肉燥麵囉~

就算吃的超級撐

還是要吃冰淇淋

自助式的冰淇淋吧

有蠻多種口味的

也不會冰到硬的挖不起來

可見品質是一直有在看顧的!

總體而言

對於愛吃火鍋的台灣人來說~

津華火鍋料理北安店是一個適合全家聚餐享受美食及歡樂的地方

全家人吃的飽嘟嘟~也花不了太多銀子

一家大小~朋友聚餐都合適唷~~~~~

平日來還有私房料理可品嘗

可惜我不住在台南不然每個禮拜都要去一回啦!

目前還有當月壽星九折

當日壽星鍋物免費的優惠啊

((可惜我生日過了~

能不能天天生日啊~~哈哈哈

大家要聚餐~可別忘了這兒喔~~

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