小紅帽的帽子戲法.....

<就在小紅帽要完成這篇文章的同時

到了蘭井香滷的粉絲頁看到就要結束營業了

一家品質不錯的餐館    也被食尚玩家介紹過

居然就要結束了

小紅帽常說~嘉義的店家倒店的速度比我的寫文速度快

真的不禁懷疑~是景氣太差~生意太難做了嗎?>

話說

小紅帽並沒有偏好滷味

若是鹹酥雞和滷味擺在我面前~我是毫不猶豫選擇前者的

滷味大家都覺得是外帶回家享用的食物

比較少滷味可以內用的

而在嘉義古蹟紅毛井的附近

有一家~還蠻有網美店感覺的滷味店家

趕快跟我來看看

到底裡頭賣什麼藥呵呵

它位在也算嘉義名店溫家川味牛肉麵的隔壁

前陣子來溫家吃飯就發現了

有一片很大的網美牆

下次也要來拍拍

透明玻璃門面上寫滿了字

不只一樓有座位~二樓也有一層樓滿滿的座位

待會你會看到~氣氛不輸咖啡廳

我不說你也不曉得這是賣滷味的空間啊~嘿嘿~

吃滷味

啤酒來配最相宜

<開車不喝酒    喝酒不開車>

生菜自己種的概念

小姐正在煮滷味

最令人驚艷的是

擺放食材的攤子

非常整齊乾淨美觀

根本就是小型百貨地下的超市嘛~

是不是很有FU

看到就每樣都想夾了!

食材方面~你想的到的滷味食材幾乎都有

還有一些比較特別的蔬菜(要看當日貨色)

最貼心的是

每項食材都有標示價格

這事一般滷味店難以做到的

買鹹酥雞或滷味~夾完後拿給老闆開獎的前一刻

是不是都很刺激

(老闆:ㄟ~你的355~~~

你的心裡OS一定很多對吧)

聽說小肉豆最近很流行!

打卡可以飲料無限暢飲

不然30塊就讓你喝到飽

點滿一盤

準備入鍋

號碼牌

一樓只有三桌

方便之處在於不用下樓端滷味

二樓真是別有洞天

根本是咖啡館

環境很棒

布置的蠻有細節

蠻有質感

不會太過雜亂又有設計感

重點當然就是不像滷味店

等待了一下

滷味來囉~

在二樓的會有跳號燈

等你的號碼到了下樓自己端

吃完後再放餐盤及餐具到回收處

自助式

整體來說

滷味有入味

滷汁不屬於很鹹的那種

空嘴不配飯    不配飲料都還可以

小紅帽自己覺得偏淡

因為指明小辣

所以得到的辣椒醬只有上方一小搓

這辣椒醬味道不錯

下次學聰明會請他們多放一點

整體賣相還不錯

一小搓辣椒醬本人

它的確是畫龍點睛的作用

大家記得請老闆加

麵滷的也不會爛爛的

還不錯吃

我們叫了啤酒一瓶

還有飲料喝到飽

為了拍這張

手指被燙傷

(嚇到吃手手)

很有FU的滷味店對吧!

整體說來

蘭井香滷算是滷味店中的網美了

要說充滿文青氣質也可以

在老屋中由年輕人開創的店家

食物水準之上

氣氛非常的好

衛生美觀方面也都令人滿意

價格方面會比平常的攤販滷味高一些

不過也不多

光是不用帶回家吃還要洗盤子就贏許多了是吧

晚上找不到宵夜時(嘉義的宵夜店家確實不多)

不妨來蘭井香滷吧!

蘭井香滷

地址    嘉義市蘭井街108號

電話   0908 737 587

粉絲專頁                         點此

雖然即將結束營業~但小紅帽還是將文章PO出來分享給大家

希望與蘭井滷味山水有相逢囉~~~~~

看完文章~~想盡情玩賞嘉義嗎?

跟著小紅帽的懶人包

吃遍嘉義吧~!

   嘉義各式美食懶人包~還怕什麼懶惰病~跟著吃就沒錯~~

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小紅帽的帽子戲法

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