這是一個位於偏遠部落的小小廚房
這是一篇參雜了食記及遊記的文章
最近小紅帽又要放慢發文速度囉~
因為有新的工作開始
準備迎向新的里程~也希望這是一份能讓我兼顧興趣及生活的工作!
好囉~開始囉~
因為好友柔提議到位於來吉的
來吉部落廚房一遊
(現已更名Hana廚房)
所以才開啟了這趟旅程
否則愛海邊的小紅帽~真的很少往山上跑
(都是因為別人的建議啦不然我一定想到海邊)
由嘉義上山
最快也要一個半小時左右車程的來吉
跟奮起湖 阿里山 達那伊谷 瑞里相比
顯得更原始
連民宿也只有兩家
(待會會看到其中一家)
景點也不是那麼多
來到這裡~就是要好好享受閑靜的
不忙著看景點
專注於路邊的小花小草
(當然也專注於你身邊的人)
充滿了原始風情的聚落
路邊大大小小的岩石
畫滿了山豬圖案
來吉又稱為山豬部落應該就是從此而來的吧
就連小學也繽紛多彩
先簡單介紹一下來吉部落廚房
Hana廚房
地址 嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路(三角點) 東經 120.743993 北緯 23.527154 (第一次寫到這麼特別的地址哈哈)
電話 0975117154 0971225687
(詳細營業時間及餐點訂購方法請詳見臉書專頁)
主廚是一位因愛情而定居下來的南非女性
在這個幽靜的部落裡分享美食給大家
因為這個部落廚房
來吉顯得生機勃勃
這裡是許多重機隊伍補充能源之地
也是大家到了來吉不可錯過的地方~~
(因為也沒有其他店家選擇了)
之前~他們的用餐是規定是~
必須事先訂餐~~~!
因為山上的食材有限
幾乎等於每日限量
若是沒有先預訂
就不一定能吃到你想吃的東西了
(全憑運氣)
而且也不接受傳訊息訂餐
一定要在規定時間內打電話過去訂餐
為什麼說是訂餐而不是訂位呢?
因為並沒有規定座位
而是到了趕緊找位子坐下後再去取餐啊
我們到的時間已經是下午兩點半左右
現場有座位但不是很多
看著快要下雨我們也趁著別桌用餐完畢
換到了有屋簷的桌位
不過~就在前幾天!!
他們臨時改變了點餐方式
可能是因為某些客人事先訂餐後卻沒有座位(這真的是常發生的)
所以現在只有麵包類需事先預訂
其他的~等到了你確定有座位~再來考慮
(說真的~他們的方法真的很free
若是不介意你到了後吃不到想要的食物
或是很可能沒有座位坐
就大膽的過去吧!!)
他們的菜單會不定期更換
目前的菜單是這樣
主餐及外帶的麵包類都要預訂
我們點的威士忌烤排骨
陰錯陽差沒有了(??!!)
服務人員將費用退給我們後
外國女主廚特別過來道歉
還請了我們一盤凱薩沙拉分享盤~~
讓我們備感窩心
(雖然沒有吃到烤排骨)
那時的尚未改版菜單
離開前喬了很久才拍到的扛棒~!
其實跟著導航
看著路標
應該是沒有迷路的疑慮~
一旁就有停車場
不用擔心停車問題
(山上有停車的煩惱嗎?)
聽說已經封閉的吊橋
不然真想去走走
有讓孩子奔跑的地方
現在回顧五月的照片
發現春日的清爽真的不是夏季燠熱可以比擬的啊
那時的照片怎麼拍怎麼美(自己說)
他們的餐點分量都蠻大的
適合三四個人以上分食
我們三個人點了一千多塊的餐點
說實話有點撐
餐點費用並不算便宜
但樸實的美味和千里迢迢來到這裡的幽靜景色
還是蠻讓人捨得花錢的~
我預定的麵包
(左)大蒜麵包 140元
(右)香蕉蛋糕 160元
份量很足夠~沉甸甸的
回家試吃也是頗扎實的口感~
大蒜麵包裡的大蒜非蒜泥而是一小塊一小塊的蒜頭
香蕉蛋糕口感厚實~算是磅蛋糕口感~
後來又多帶了兩罐辣椒果醬回家
這辣椒果醬能接受的人會覺得不錯
但若口味上比較保守的人可能會不習慣
請自行斟酌喔
(大家幾乎都是好評
但我自己試過說不出是好是壞
可抱著嚐鮮的心態一嚐)
起司蛋糕 70元
偏酸的起司味頗順口
巧克力蛋糕 50元
濃郁的巧克力味
頗有飽足的口感
薄荷檸檬冰沙 150元
本日飲料最好評
建議必點
洛神花茶 120元
據柔所說
味道偏淡
櫻花果露(酒) 60元
淡淡果香 沒有什麼酒味~蠻迷人的
可以買大罐的回家喝
檸檬汁 60元
比較建議點檸檬冰沙啦
哈哈
閃閃發亮的義大利披薩上桌 400元
份量很大
四個人吃飽不是問題
端上來大家都會以艷羨的眼神相對
我們也有看到麵包分享餐的內容
也是很豐富
可以說~部落廚房的餐點
CP值是很夠的~!
熱熱入口香氣十分迷人~
如果只想來點輕食
凱薩沙拉分享盤是不錯的選擇
這是主廚招待~!
原價400元
採用的都是當地有機生產的蔬果
滿滿的蘿蔓葉 還有爽口的小番茄
搭配量多的起司(本人起司控)
沙拉吃起來也是很有飽腹感
佈置的簡單有味
有些客人為訂餐前來
點不到想吃的餐點
難免失望~
部落廚房的餐點CP值高
多人分享更開心~
主廚也很親切
會以流利的中文跟客人寒暄聊天
要拍照也來者不拒~!
接下來
我們就要來窺探來吉這個部落的某角風景囉
因為我們到的晚
也沒有辦法走景點了
(來吉景點有限)
就回程的路上~簡單的拍了些照片
主要是來吉的各式山豬石
來吉國小
充滿山林風格的各式民宅~~!
停車場旁的小花
哪來的BG山豬!!!
右邊這隻是
鋼鐵人4NI??
看了這麼多山豬
看看美麗的小花吧
渾然天成的美麗~無庸置疑
在路上走著
感受著山林的原始氣息
這戶人家有一貓一狗
狗兒見了生人默默趴著
到是這隻貓兒
齜牙咧嘴的不准我們靠近呢
看家貓!!
色彩繽紛讓人不忍離去的來吉國小
可以想像的到
這兒的孩子多麼純真活潑~
親人可愛的狗兒~!
這就是我前文提過的
來吉民宿之一
阿古亞納民宿
民宿主人說在部落廚房有看見我們
也大方的讓我們參觀了內部
簡單的擺設
讓人真的很像到主人家作客
或許~這才是民宿的真意吧
阿古亞納民宿
地址 605嘉義縣阿里山來吉村4鄰109號
電話 05 266 1585
就以美麗的花兒作結吧
在來吉~你可以選擇住一晚民宿
享受蟲鳴鳥叫
新鮮空氣
部落廚房美味的餐點
簡樸的生活
在忙碌的生活裡~尋找一份小小的寧靜~~
圖片很多文章很長
大家看完文章別忘了推推讚讚一個
看完文章~~想盡情玩賞嘉義嗎?
跟著小紅帽的懶人包
吃遍嘉義吧~!
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