小紅帽的帽子戲法.....

大家都知道

台南是台灣的古蹟之都

充滿著各式美食

各式老房子

各式由舊往新發展的文化及特色~

在台南的國華商圈

有兩家台南政府認證的好店家~

你可以由海安路神農街

往正興街到中正路再到國華街

慢慢悠遊在台南的氛圍中

感受著新舊融合的生命力~

不曉得大家出門遊玩

有沒有帶伴手禮給家人朋友的習慣?

小紅帽很多禮~平時看到適合朋友的東西都會多買一份

當然好吃的也少不了囉~

 

這天~我們慢慢漫遊在台南的菁華地區

冰淇淋好吃~小鮮肉奶茶還不錯喝~

但是~沒法帶回家啊~

還好我發現了~

阿湯哥~手工麻糬

這個可愛的搥麻糬小天使

跟他拍照打卡還可以送一顆麻糬耶~

連藝人都來採訪過~一定有他利害的地方~

橘色的店面充滿活力~

在週遭的店家中格外顯眼~

店員姐姐正在製做手工麻糬呢

每顆麻糬的重量都經過精算的喔~

手中的是

吃了不會脹氣的紫米皮喔~

吃麻糬老人家說會黏牙

會脹氣~

經過改良的阿湯哥麻糬

完全不會令你有這種困擾~

還有冰淇淋麻糬耶~

芝麻   巧克力   牛奶口味滴喔~

一年四季都有

我選擇了牛奶口味來品嚐一下~

不只麻糬皮是手工

內餡的冰淇淋也是阿湯哥手工的喔

冰淇淋麻糬比一般麻糬更大刻更扎實

輕甜的牛奶味跟著麻糬皮一起入口

口感好豐富啊

因為很大顆~大家要慢慢品嚐喔

麻糬要小口小口品嚐~小心別噎著囉~

每種口味還有不同的吃法呢~

紅豆綠豆巧克力芋頭口味要先壓扁

花生芝麻要捏成長條狀再吃

更好入口

更好品嚐

看小紅帽吃得眉開眼笑的~

來到手工麻糬專賣店

怎麼能不了解一下麻糬寶寶們呢

現點現做的手工麻糬共有六種口味唷~

為了趕時間的客人

檯面上會有少量現貨

有綠豆紅豆

芝麻花生

這四種是20元新台幣一顆

芋頭

還有特別的巧克力口味唷

巧克力麻糬是我第一次見到啊

相信小朋友一定愛死了

(((我也愛死了

聽說冬天會有草莓大福

夏天會有芒果大福

可惜今年老天不作美

芒果熟的慢又貴啊

讓我沒福氣嚐到芒果大福~

 

如果你喜歡比較傳統的口味

可以選擇紅豆綠豆芝麻花生共12顆一盒

若是像我貪心什麼都想品嚐

(((分給大家品嚐啦

就可以像這樣

六種口味各兩顆

大滿貫帶回家

或是帶給朋友當伴手喔

說真的這一大盒

大家在家開下午茶派對時拿出來也體面啊

(((我好面子

雖然沒見到阿湯哥

不過到處都可以看到和藹的阿湯哥圖像啊

呵呵

原來~

阿湯哥手工麻糬還是台南百家好店之一啊

經過政府認證還不按個讚~!

店內除了手工麻糬

也有各式伴手禮

如果擔心麻糬的保存期限不長

也可以選擇其他的禮品帶回去喔

沒有放防腐劑是阿湯哥的缺點

因為這樣就不能放到地老天荒啦

(((大誤

沒有防腐劑讓大家吃得更安心~

若是當天沒有食用完畢

記得放進"冷凍庫"

要吃之前拿出回溫十五分鐘

(((經我實驗~我覺得放半個小時口感最好

可以存放五天左右

當然~新鮮美味還是趕緊吃光最好

我也好喜歡他們的沙其瑪

酥酥脆脆不會太黏也不太黏牙

小小一個~女孩的櫻桃小口剛剛好

也有剝皮辣椒耶!!!!

(((大驚喜

可以拿來煮剝皮辣椒雞

(((流口水

開開心心的帶了一盒大滿貫麻糬回家~

家人都吃的超開心~

看看這飽滿的內餡

紫米皮真的不脹氣

我連吃兩三顆都沒問題

(((掛保證

因為老了.....小紅帽漸漸少吃糯米產品

但是這個麻糬沒有脹腹的問題

太令人開心~

也偷偷告訴大家

小紅帽心中排行榜前三名是

花生

巧克力

紅豆

愛慘花生了

(((緊緊抱住

我下次要去買十顆

回溫後的麻糬口感跟剛做好相去不遠

也是QQ的~不黏牙

大家小口吃~配點茶

是很棒的下午茶選擇~!

 

買完了麻糬

轉個彎

三分鐘走路的工夫

我們到了台南的精華路段

中正路與國華街口~

小紅帽在台南闖盪多年

國華街也逛過不曉得幾回了

竟然落掉了

 

七十年老店

美勝珍蜜餞

我真想尖叫

這裡根本蜜餞天堂

好想躺在上頭打滾

(((奇異的癖好

這間七十年的老店~已經開始由第三代管理了~

有嶄新的發展~

除了琳瑯滿目的傳統蜜餞外

還有很多種零食糖果

這種混合了新舊的感覺

令小紅帽迷戀不已

這糖果

不是當下最夯的嗎??

來美勝珍你也可以買的到

看小紅帽看的眼光撩亂

什麼都想來一包~

咩安怎?

我不知道選什麼蜜餞還是餅乾好~

這些餅乾我都愛死了~~

((一把抓

當然~最迷人的當然還是五顏六色

琳瑯滿目的蜜餞小朋友們囉~

跟一般傳統的蜜餞行不同

美勝珍將蜜餞分門別類裝袋

標上價格

透明化的價格和份量

讓消費者買得更安心

(((很怕走進黑店

秤的蜜餞沒兩顆

 

第三代小老闆出來跟我們介紹品項

這時候就要注意聽了

別錯過了鎮店之寶囉~

不是我替老闆誇大

你想的到的蜜餞

這裡都有!!

光是芒果就不曉得有幾種

茶梅

橄欖

還有令人眼睛一亮的

奇異果乾

我沒見過奇異果乾耶

土包子耶我~

有綠色奇異果

和黃金奇異果乾~

左邊的愛文芒果乾

是我的心頭好

我到玉井酒酒家一定要帶個兩包芒果乾回家的

今年芒果產量少

可以做成乾的更少

但是美勝珍不因此哄抬價格

希望以優惠價格讓大家享受芒果乾的美好

右邊的雪芒果

我一吃真是驚為天人

太美妙的滋味了

表面的糖粉中合了青芒果的酸

整個在嘴吧裡跳舞啊~!

而且缺貨缺的很快

小紅帽有聽到有客人在問芒果乾

可惜~~向隅~

這個爆漿金桔也是一絕

裡頭還會噴汁啊~

金桔對咳嗽很有用喔~

當然又是滿載而歸

帶了一包包好蜜餞回家

說美勝珍是台南之光真的沒錯啊~~~

一字排開

有這麼多的蜜餞啊

慢慢吃可以吃好久啊~~

如果你要慢慢吃或是送人

可以選擇有封口袋的包裝

如果是自己吃

可以選擇塑膠袋的~

芭樂乾也是我的愛

以前小時候都會自己買來吃~

化應子大家聽著耳生

其實~~他就是包在小番茄裡的蜜餞喔

酸酸甘甘的難忘好滋味~

我還自製了四果冰啊

自己做剉冰

比外頭衛生實惠啊~~!

到了台南~

別忘了帶份伴手禮給家人朋友

分享旅途中的美好

 

阿湯哥手工麻糬

店址   台南市中西區中正路178號

電話    06  222   7511

訂購網   www.a-tangs.com

(可宅配訂貨喔)

 

 

美勝珍蜜餞

店址      台南市中西區中正路235號

電話       06   222  5618

臉書專頁   https://www.facebook.com/Meishengzhen/

 

 

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